Растопленный шоколад – универсальный ингредиент, который используется для глазирования десертов, украшения выпечки и создания конфет. Чтобы получить гладкую, блестящую массу без комочков, важно соблюдать технологию плавления. В этой статье рассмотрим, как выбрать подходящий шоколад, избежать распространенных ошибок и растопить его разными способами.
Как выбрать шоколад для растапливания Качество шоколада напрямую влияет на результат. Для глазури […]Как правильно растопить шоколад в домашних условиях
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии